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天津粮食业概况-金城银行总经理处天津调查分部-金城银行-1937年版

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编号 详情 目录
300252全一册 136页
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第一编 绪论    5
    第一章 我国粮食供需之概况    5
    第二章 天津粮食贸易之情况    8
    第三章 天津粮食业之概述    10
第二编 面粉业    13
    第一章 津市面粉业之沿革    13
    第二章 面粉市场    14
    第三章 洋粉之税则及其输入之情况    17
    第四章 面粉交易量    24
    第五章 津市面粉及麸皮之产销    27
    第六章 津市厂粉之售货方法    40
    第七章 津厂粉与其他面粉(申粉及济粉)售货方法之比较    40
    第八章 津粉与申粉之价格    41
    第九章 麦粉制造程序    42
    第十章 面粉原料-小麦    43
    第十一章 天津面粉公司之设备及其组织    44
    第十二章 天津面粉交易所    46
第三编 米业    50
    第一章 天津米业之沿革    50
    第二章 津市大米之来源与销路    50
    第三章 米市    52
    第四章 大米庄    60
    第五章 米栈    62
    第六章 粮栈    74
    第七章 天津米业同业公会    82
第四编 杂粮业    85
    第一章 津市杂粮出进口概况    85
    第二章 斗店    96
    第三章 丁字沽粮栈    113
    第四章 启泰栈    117
第五编 磨房业    123
    第一章 磨房业之历史    123
    第二章 资本设备及劳工    124
    第三章 磨房之营业    125
    第四章 进货    126
    第五章 磨房业之困难点    126
    第六章 三津磨房公会    127
第六编 结论    131

  • 本书署名著作权人为:金城银行总经理处天津调查分部
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册编号 目录
300252一编绪论一章我国粮食供需之概况二章天津粮食贸易之情况三章天津粮食业之概述二编面粉业一章津市面粉业之沿革二章面粉市场三章洋粉之税则及其输入之情况四章面粉交易量五章津市面粉及麸皮之产销六章津市厂粉之售货方法七章津厂粉与其他面粉(申粉及济粉)售货方法之比较八章津粉与申粉之价格九章麦粉制造程序十章面粉原料-小麦十一章天津面粉公司之设备及其组织十二章天津面粉交易所三编米业一章天津米业之沿革二章津市大米之来源与销路三章米市四章大米庄五章米栈六章粮栈七章天津米业同业公会四编杂粮业一章津市杂粮出进口概况二章斗店三章丁字沽粮栈四章启泰栈五编磨房业一章磨房业之历史二章资本设备及劳工三章磨房之营业四章进货五章磨房业之困难点六章三津磨房公会六编结论