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东三省畜产志-黄越川-1940年版

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序号 编号 阅读 目录
1 224670 全一册 189页
总论    18
第一章 东三省畜产业之沿革    19
    第一节 东三省牧业之发源    19
    第二节 马政    19
    第三节 官营牧场    20
        第一款 太仆寺所属牧场    20
        第二款 上驷院所属牧场    20
        第三款 庆丰司所属牧场    20
        第四款 北洋马政局    21
    第四节 马市    21
第二章 畜产业之状态及其头数    24
    第一节 东三省畜产    24
    第二节 东三省家畜头数    24
        第一款 依据农商部统计之畜产物    25
        第二款 满蒙畜业指南之统计    32
        第三款 满蒙产业志之统计    32
        第四款 满蒙地方志之统计    40
    第三节 关东州之畜产    40
        第一款 概论    40
        第二款 家畜家禽之统计表    41
第三章 家畜    46
    第一节 马    46
        第一款 面积人口与马之比例    46
        第二款 体力及毛色    48
    第二节 驴    48
        第一款 产地    48
        第二款 种类    48
        第三款 能力及用途    49
    第三节 骡 附駃騠    50
        第一款 产地    50
        第二款 形态    50
        第三款 性质及能力    51
        第四款 用途    51
    第四节 牛    51
        第一款 种类及产地    51
        第二款 形态    52
        第三款 毛色及毛质    52
        第四款 用途及能力    52
    第五节 羊    53
        第一款 种类及产地    53
        第二款 形态    53
        第三款 用途    54
    第六节 猪    55
        第一款 产地    55
        第二款 种类    55
        第三款 用途    56
    第七节 骆驼    56
        第一款 产地及形态    56
        第二款 用途及能力    56
    第八节 家禽    57
        第一款 鸡    57
        第二款 鸭    57
        第三款 鹅    57
    第九节 犬    58
    第十节 其他家畜    58
第四章 家畜之饲料及管理    59
    第一节 马    59
        第一款 饲养法    59
        第二款 管理法    59
        第三款 装蹄交尾及去势    60
    第二节 驴及骡    60
    第三节 牛    61
        第一款 饲养及管理    61
        第二款 牛之肥育法    61
    第四节 羊    62
        第一款 饲养及管理    62
        第二款 繁殖法    62
        第三款 采毛    63
    第五节 猪    63
        第一款 饲养及管理    63
        第二款 繁殖及去势    64
    第六节 家禽    64
        第一款 饲养及管理    64
        第二款 孵卵    64
第五章 家畜饲料    66
    第一节 普通饲料    66
        第一款 野草    66
        第二款 干草    68
        第三款 谷物秆类    68
        第四款 普通饲料之成分    68
    第二节 浓厚饲料    70
第六章 屠宰    73
    第一节 屠宰场    73
        第一款 位置    73
        第二款 屠宰能力    74
    第二节 屠宰法    75
        第一款 牛    76
        第二款 马    76
        第三款 羊    76
        第四款 猪    76
    第三节 屠宰所需各费    76
    第四节 屠宰数    78
        第一款 东三省区域屠宰数    78
        第二款 关东州及满铁附属地屠宰数    79
第七章 家畜疫病及灾害    83
    第一节 由兽疫所受之损失    83
    第二节 兽疫种类    83
    第三节 兽疫发生流行蔓延之状态    84
        第一款 牛瘟    84
        第二款 猪霍乱    84
        第三款 炭疽    85
        第四款 马鼻疽    85
        第五款 流行性鹅口疮    85
        第六款 牛痘    86
        第七款 其他兽疫    86
    第四节 普通病    87
        第一款 一般疾病    87
        第二款 间歇性眼炎    87
        附    88
            一、关东州内及州外兽疫数    88
            二、铁路附属地内兽疫数    88
    第五节 灾害    89
第八章 养蜂叶    90
    第一节 产地    90
    第二节 产额    90
    第三节 销路及用途    92
    第四节 种类    93
    第五节 巢箱    93
    第六节 收蜜    93
第九章 猎业    95
    第一节 概论    95
    第二节 禽兽种类    95
        第一款 兽类    95
        第二款 禽类    96
    第三节 狩猎法    96
        第一款 狩猎种类    96
        第二款 狩猎方法    96
    第四节 野兽皮集散数量    97
第十章 畜产制造品    102
    第一节 牛乳及乳制品    102
        第一款 关东州及满铁附属地之牛乳    102
        第二款 东省铁路沿线之牛乳    104
        第三款 乳制品之种类及成分    105
    第二节 肉及肉制品    106
        第一款 肉    106
        第二款 肉制品    108
    第三节 毛及毛制品    109
        第一款 毛    109
        第二款 锦县套毛    110
        第三款 猪毛    110
        第四款 马尾及马鬣    111
        第五款 骆驼毛    112
        第六款 牛毛    113
        第七款 毛制品    114
    第四节 皮革    114
        第一款 原皮    115
        第二款 毛皮    116
    第五节 兽骨    121
        第一款 概论    121
        第二款 产额及集散    122
        第三款 品质及用途    124
    第六节 畜粪    125
第十一章 畜产交易及集散    126
    第一节 畜产市场    126
        第一款 家畜市场    126
        第二款 畜产物市场    127
    第二节 交易习惯    156
        第一款 经纪及栈店    156
        第二款 兽骨之交易习惯    156
        第三款 山货店    157
    第三节 出口状态    158
        第一款 家畜家禽及鸡卵    158
        第二款 皮革    160
        第三款 兽骨及角牙    160
        第四款 兽脂    161
        第五款 毛类    162
第十二章 关于东三省畜产之各机关    164
    第一节 公主岭农事试验场    164
        第一款 绵羊毛质改良试验    164
        第二款 绵羊屠宰试验    166
        第三款 幼羊皮毛改良试验    167
        第四款 本地种猪改良试验    167
        第五款 关于兽医试验    170
        第六款 关于饲料试验    171
        第七款 饲养动物头数    171
    第二节 兽疫研究所    173
    第三节 金县种畜场    173
    第四节 辽宁农业试验场    174
        第一款 种牛类    174
        第二款 种羊类    177
        第三款 种猪类    181
    第五节 血清制造所    183
    第六节 洗毛工场    184
    第七节 獭皮消毒所并检验所    185
    第八节 关东厅种马所    187
    第九节 赛马场    187
        第一款 大连赛马大会    188
        第二款 辽宁赛马公司    188
        第三款 国际赛马场    189

本书署名著作权人为:黄越川
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册编号 目录
224670总论一章东三省畜产业之沿革一节东三省牧业之发源二节马政三节官营牧场一款太仆寺所属牧场二款上驷院所属牧场三款庆丰司所属牧场四款北洋马政局四节马市二章畜产业之状态及其头数一节东三省畜产二节东三省家畜头数一款依据农商部统计之畜产物二款满蒙畜业指南之统计三款满蒙产业志之统计四款满蒙地方志之统计三节关东州之畜产一款概论二款家畜家禽之统计表三章家畜一节马一款面积人口与马之比例二款体力及毛色二节驴一款产地二款种类三款能力及用途三节骡附駃騠一款产地二款形态三款性质及能力四款用途四节牛一款种类及产地二款形态三款毛色及毛质四款用途及能力五节羊一款种类及产地二款形态三款用途六节猪一款产地二款种类三款用途七节骆驼一款产地及形态二款用途及能力八节家禽一款鸡二款鸭三款鹅九节犬十节其他家畜四章家畜之饲料及管理一节马一款饲养法二款管理法三款装蹄交尾及去势二节驴及骡三节牛一款饲养及管理二款牛之肥育法四节羊一款饲养及管理二款繁殖法三款采毛五节猪一款饲养及管理二款繁殖及去势六节家禽一款饲养及管理二款孵卵五章家畜饲料一节普通饲料一款野草二款干草三款谷物秆类四款普通饲料之成分二节浓厚饲料六章屠宰一节屠宰场一款位置二款屠宰能力二节屠宰法一款牛二款马三款羊四款猪三节屠宰所需各费四节屠宰数一款东三省区域屠宰数二款关东州及满铁附属地屠宰数七章家畜疫病及灾害一节由兽疫所受之损失二节兽疫种类三节兽疫发生流行蔓延之状态一款牛瘟二款猪霍乱三款炭疽四款马鼻疽五款流行性鹅口疮六款牛痘七款其他兽疫四节普通病一款一般疾病二款间歇性眼炎附一、关东州内及州外兽疫数二、铁路附属地内兽疫数五节灾害八章养蜂叶一节产地二节产额三节销路及用途四节种类五节巢箱六节收蜜九章猎业一节概论二节禽兽种类一款兽类二款禽类三节狩猎法一款狩猎种类二款狩猎方法四节野兽皮集散数量十章畜产制造品一节牛乳及乳制品一款关东州及满铁附属地之牛乳二款东省铁路沿线之牛乳三款乳制品之种类及成分二节肉及肉制品一款肉二款肉制品三节毛及毛制品一款毛二款锦县套毛三款猪毛四款马尾及马鬣五款骆驼毛六款牛毛七款毛制品四节皮革一款原皮二款毛皮五节兽骨一款概论二款产额及集散三款品质及用途六节畜粪十一章畜产交易及集散一节畜产市场一款家畜市场二款畜产物市场二节交易习惯一款经纪及栈店二款兽骨之交易习惯三款山货店三节出口状态一款家畜家禽及鸡卵二款皮革三款兽骨及角牙四款兽脂五款毛类十二章关于东三省畜产之各机关一节公主岭农事试验场一款绵羊毛质改良试验二款绵羊屠宰试验三款幼羊皮毛改良试验四款本地种猪改良试验五款关于兽医试验六款关于饲料试验七款饲养动物头数二节兽疫研究所三节金县种畜场四节辽宁农业试验场一款种牛类二款种羊类三款种猪类五节血清制造所六节洗毛工场七节獭皮消毒所并检验所八节关东厅种马所九节赛马场一款大连赛马大会二款辽宁赛马公司三款国际赛马场